پیاز رنده شده و سرخ شده: ۱ عدد متوسط
دال عدس: ۳ پیمانه
هویج خردشده: ۳ عدد متوسط
سیب زمینی خردشده: ۳ عدد متوسط
فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ عدد متوسط
نخودفرنگی: ۱ پیمانه متوسط
گوجه فرنگی خردشده: ۳ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک و دارچین: به مقدار لازم
آب: به اندازه ای که روی مواد را بگیرد
طررز تهیه:
ابتدا پیاز را سرخ کرده، سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید و بهم بزنید. بعد از ۳ دقیقه دال عدس را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه آن را حرارت دهید.
۲- آب و رب را اضافه کرده و در آخر ادویه جات را اضافه کنید. می گذاریم مواد با حرارت پایین بپزد تا وقتی تمام مواد و دال عدس مانند: حلیم کمی غلیظ شد و رنگ آن نارنجی شد.
در صورتیکه آب آن تمام شد ولی هنوز نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم.
