نشانه کمبود ویتامین D دربدن

نشانه کمبود ویتامین D دربدن

 

این ویتامین عمدتا از طریق تابش اشعه ماوراء بنفش خورشید به پوست بدن در زیر پوست تولید می شود . لازم بذکر است اشعه خورشید باید بطور مستقیم به پوست بتابد تا این ویتامین در بدن  تولید شود . منابع غذایی قادر به تامین ویتامین Dنیستند و نمی توانیم برای دریافت این ویتامین به منابع خوراکی متکی با شیم . فاکتور هایی که در تولید ویتامین Dدر بدن موثر ند عبارتند از : شدت تابش نور خورشید به پوست بدن –مدت زمان تابش –چگونگی تابش نور خورشید به پوست بدن ( مستقیم و بدون هیچ واسطه ای )و رنگدانه پوست که هر چه پوست تیره تر باشد تولید این ویتامین در زیر پوست کمتر خواهدد بود . این ویتامین در  رشد و استخوان سازی و نیز سلامت و استحکام استخوان ها و دندان ها موثر است . کمبود ویتامین Dمنجر به اختلال در رشد کودکان و نوجوانان ،نرمی استخوان در کودکان ،نوجوانان و جوانان ،پوکی استخوان در افراد میانسال و سالمندان می شود . ویتامین Dبعنوان کاتالیزور در فرآیند رشد و استخوان سازی و سلامت استخوان ها تاثیر گذار است . فسفات کلسیم در حضور این ویتامین می تواند در دستگاه گوارش جذب و در استخوانها رسوب نموده و در عمل استخوان سازی تاثیر بگذارد . در صورت کمبود آن فرآیند استخوان سازی مختل می شود و عوارض کمبود بروز خواهد کرد . برگرفته از مجله دنیای تغذیه-گرد آورنده فاطمه سالاری