سالاد الویه رژیمی:

مواد لازم:

تخم مرغ آبپز: ۱ عدد

گوشت سینه مرغ پخته شده: ۱ عدد

نخودفرنگی، هویج خردشده و ذرت پخته شده: ۱ پیمانه

خیارشور خرد شده: نصف نصف لیوان

ماست کم چرب: ۲ یا ۳ قاشقغذاخوری

روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ آبپز را خرد کرده سپس سینه مرغ را به صورت نگینی خرد می کنیم و با خیارشور و با سبزیجات پخته و خرد شده مخلوط می کنیم.

سپس روغن زیتون، ماست، نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط نموده و به مدت ۳۰ دقیقه رها می کنیم تا جا بیفتد سپس روی آن را با گوجه فرنگی تازه، جعفری و نخود فرنگی تزئین می کنیم. نوش جان