یزد، خیابان کاشانی، کوچه بیمارستان بهمن، پلاک 70، کلینیک بهکام
09109001711-03531380141-03536281888

کشک و بادمجان رژیمی:

کشک و بادمجان رژیمی:

مواد لازم:

بادمجان کبابی متوسط : ۳ عدد

گردو: ۲ عدد

گوشت چرخ کرده: ۳ قاشق

پیاز: ۱ عدد

کشک: ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

بادمجان ها را کبابی می کنیم و بعد له می کنیم و کمی نمک می زنیم.. پیاز را روی گوشت رنده کرده و کمی نمک و فلفل و زرچوبه می زنیم و بعد گوشت را می گذاریم بپزد تا آب بیندازد و با آب خودش و روغن کمی که پس می دهد پخته شود. بعد گوشت و کشک و گردو خرد شده را روی بادمجان ریخته و تزئین کرده و نوش جان می کنیم

ارسال یک دیدگاه

شما برای وارد شوید. ارسال دیدگاه باید