اگر از مکمل مولتی ویتامین استفاده می کنید، توصیه می شود، صبح ها همراه صبحانه مصرف شود. چون وقتی همراه غذا مصرف می کنید جذب بهتری خواهند داشت.
مصرف صبحگاهی آنها موجب افزایش احتمال استفاده کامل بدن از این ویتامین ها در طول روز می شود.
مصرف برخی ویتامین ها مثل ویتامین C و ویتامین های گروه B مخصوصاB12 به دلیل خواص محرک این ویتامین ها در صورت مصرف شبانه می تواند موجب بروز اختلالات خواب شود، بويژه در افراد حساس به محرک ها توصیه می شود که این فرآورده ها را با فاصله از زمان خواب مصرف کنند.
درصورت تجویز همزمان کلسیم و آهن، حتما رعایت فاصله زمانی مصرف این دو دارو باهم را مدنظر داشته باشید.
درصورت تجويز هردو فرآورده B12 و اسید فولیک، توصیه می شود هردو را باهم مصرف نمایید، تا جذب بهتری داشته باشند.
از مصرف همزمان مقادیر زیاد ویتامین E به همراه ویتامین K خودداری کنید، چون ویتامین E در روند مکانیسم فعالیت ویتامین K تداخل ایجاد نموده و موجب افزایش ریسک خونریزی می شود. (رعایت تداخل ویتامینE با وارفارین هم توصیه می شود).
بهترین زمان مصرف آهن، با معده خالی يا همراه فرآورده هاي اسيدي مانند ويتامين C است.
برای ایجاد جذب بهتر آهن، درصورت مصرف آهن حداقل تا دوساعت از مصرف شیر، پنیر و ماست، تخم مرغ، اسفناج، چای یا قهوه و حبوبات خودداری نمائید.
در مورد کلسیم، مصرف آن بستگی به املاح به کار رفته دارد. کلسیم سیترات را میتوان بدون توجه به زمان غذا مصرف کرد، اما توصیه می شود کلسيم کربنات را با غذا مصرف کنید.
ویتامین E وD جزء ویتامین های محلول در چربی هستند که اگر همراه با غذا مصرف شوند جذب بالاتری پیدا می کنند.
امگا۳ را نیز همراه با غذا میل کنید.
تدوین: مریم ابویی مهریزی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی کلینیک بهکام
اسفند ۹۹