یزد، خیابان کاشانی، کوچه بیمارستان بهمن، پلاک 70، کلینیک بهکام
09109001711-03531380141-03536281888

کشک وبادمجان رژیمی

کشک وبادمجان رژیمی

مواد لازم:

  1. ۴عدد بادمجان
  2. ۱۰۰ گرمکشک
  3. ۲عدد پیاز بزرگ قرمز
  4. ۱ حبهسیر تازه
  5. روغن مقداری
  6. نمک،فلفل، ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:

بادمجون ها رو آبپز میکنیم که هم سالم تره و هم خوشمزه تر میشه.

پیاز و سیر و سرخ میکنیم و در آخر بهش نعناع اضافه میکنیم یه تفت کوچیک میدیم که نسوزه.

فلفل و ادویه رو به پیازداغ و نعناع اضافه میکنیم.

کشک و تو یه ظرف جداگانه یکم حرارت میدیم.

همه مواد و با هم مخلوط و با گوشت کوب کاملا یکدست میکنیم و در آخر تزیین و نوش جان میکنیم.

 

ارسال یک دیدگاه

شما برای وارد شوید. ارسال دیدگاه باید